•Gita in Valtellina •☀️

Buongiorno,

ieri, nonostante il maltempo sono tornata in Valtellina; vado spesso,sin da bambina e la trovo splendida, sia per i paesaggi sia per la gastronomia . Sono tornata a Sondrio, una città ideale per escursioni o per sci invernale (vicinissima a tantissimi impianti) è posizionata nel fondovalle, immersa nel verde ed è città rinomata (insieme a tutta la Valle) anche per la produzione di buon vino e la proposta di ottimo cibo.Non potevo non prendere al ristornate i tipici Pizzoccheri: pasta di farina nera di grano saraceno e bianca, verze, burro e formaggio e gli ‘Sciatt’nome dialettale per indicare il rospo, che sono palline di farina di grano saraceno con un cuore di formaggio filante.

Provate ad andare in Valtellina, non ve ne pentirete! Tutto perfetto.

MELISSA TESTA.

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