•BUDINO 🍮 FIT 💪🏼DI ALBUMI AL CACAO 🍫 E ARANCIA🍊•

 Buongiorno cari lettori,

stamattina vi propongo una ricetta super golosa e super fit. 

INGREDIENTI : 

–  150 gr di albume

– 100 gr acqua 

– 5 gr di cacao in polvere

– stevia 

– scorza di limone q.b.

– 5 gr di mandorle 

ALTRE OPZIONI : 

–  Puoi utilizzare della granella di nocciole, mandorle tostate o scegliete del cocco croccante 

VALORI : 

– 116 kcal

– 3 carboidrati 

– 4 grassi 

– 17 proteine 

Mettere  l’acqua in un pentolino con la fiamma molto bassa ; quando l’acqua inizia a fare delle bollicine ( prima che inizi a bollire) mettere gli albumi , il cacao , la scorza di limone e la stevia. Per la stevia iniziare ad aggiungere  un cucchiaino, massimo si aggiungerà altra stevia prima che il budino si raffreddi ( se non si è  amanti del sapore della stevia aggiungere  qualche altro dolcificante) . 

Se dovesse fare grumi niente paura, prima di metterlo in frigo è necessario  frullarlo bene. 

Quando è abbastanza denso basta toglierlo dal fuoco e aggiungere le mandorle a pezzettini. 

Buon appetito !

MELISSA TESTA.